Menu

Il nostro menù si contraddistingue per la passione che mettiamo nella ricerca di materie prime di qualità, frutto di produzioni gastronomiche di nicchia che valorizzano al meglio i loro territori d’origine.
Ci sforziamo ogni giorno per proporre piatti alternativi che sappiano reinterpretare la tradizione e che siano in grado di esaltare i vini presenti in carta

“Il nostro obiettivo è quello di cambiare
 i piatti in menu con frequenza, in modo
 tale da disporre di prodotti sempre freschi” 

Vittorio

 

“La cucina è il mezzo attraverso il quale riesco ad esprimermi al meglio. Non esiste soddisfazione più grande di percepire la soddisfazione del cliente”

Chiara

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